Am Tag zur Erhaltung der Artenvielfalt
Heute, am 22. Mai, ist internationaler Tag zur Erhaltung der Artenvielfalt. "Artenvielfalt und Biodiversität ist in den letzten Jahren ein vielbeachtetes Thema in der Gesellschaft geworden. Es sollte in unser aller Interesse sein, diese Vielfältigkeit zu schützen, zu erhalten und auszubauen!“, so Landwirtschaftskammer NÖ-Präsident Johannes Schmuckenschlager bei seinem Besuch bei Waldland.
Während die Anbausaison im Waldviertel noch nicht ganz abgeschlossen ist, werden bei Waldland auch schon gewisse Sonderkulturen geerntet. Möglich macht dies die große Pflanzenvielfalt, die man hier im nordwestlichen Niederösterreich vorfindet. Wie in den Jahren zuvor erfolgte auch heuer der erste Schnitt bei Schnittlauch Ende April.
Eine Besonderheit ist auch das Gerstengras. Die jungen, energiereichen Blätter der Gerste werden im Frühjahr gemäht und anschließend am Waldlandhof getrocknet und zu Gerstengraspulver verarbeitet. Viele natürliche Vitalstoffe und der hohe Ballaststoffgehalt zeichnen dieses regionale Produkt aus und machen es zu einem vielfältigen Superfood.
Waldland bietet durch 70 Kulturen auf einer Erntefläche von ca. 5000 Hektar eine bedeutende Pflanzenvielfalt auf den Waldviertler Feldern. Während des Blühzeitraumes von Ende April bis Ende September finden viele Bienen und andere Insekten ein abwechslungsreiches Nahrungsangebot.
Als Zentrum des Sonderkulturenanbaues produziert Waldland mit seinen rund 1000 Mitgliedsbetrieben auch zahlreiche Pharmapflanzen im Vertragsanbau. Besonders beeindruckend ist die derzeitige Ernte der Schlüsselblumen. Die spezifische, von Waldland entwickelte Erntetechnik ermöglicht das effiziente Abernten der Blüten. In den Anlagen am Waldlandhof werden die Schlüsselblumenblüten getrocknet und zu einem hochwertigen pharmazeutischen Rohstoff aufbereitet. Die gute Auftragslage in diesem Segment bestätigt die Arbeit und spiegelt die große Kompetenz von Waldland wider.
